Mbiahou machte seinen Abschluss am Lycée de Tsinga in Yaoundé,[3] bevor er den Diplom-Studiengang Dokumentarfilm am Cinédoc Formation in Annecy belegte.[4] 2005 drehte er seinen ersten Dokumentarfilm Aller Retour En Enfer über einen Niederländer in einem afrikanischen Gefängnis.[5] Dieser hatte am 6. Juni 2005 auf dem Ecran Noirs im französischen Kulturzentrum in Yaoundé Premiere.[6]
2011 drehte er als Co-Regisseur und Kameramann den Dokumentarfilm Tomo gemeinsam mit dem malischen Dokumentarfilmer Bakary Diallo.[7]Tomo feierte ein Jahr später auf der Dak'art 2012 in Dakar Premiere.[8] Im Juni 2014 wurde er für sein Werk Ngon Ju beim CinéSud Festival 2014 in Saint-Georges-de-Didonne im Département Charente-Maritime ausgezeichnet.[9]
Mbiahou arbeitete von 2013 bis zu seinem Tod als Dokumentarfilmer und Kameramann für die französische Produktionsfirma VraiVrai Films in Rioux im Département Charente-Maritime.[10] Er lebte zudem eine Zeitlang in der französischsprachigen Schweiz[11] und hatte neben der kamerunischen Staatsangehörigkeit auch den malischen Pass.[12]
Tod
Mbiahou starb am 24. Juli 2014 beim Absturz des Air-Algérie-Fluges AH5017 im malischen Gossi.[13] Er war gemeinsam mit seinem ehemaligen Studienkollegen und Freund Bakary Diallo auf dem Weg zum AfricaDoc Festival in Bobo-Dioulasso in Burkina Faso.[14]