Liste von Getränken
Getränk (Kollektivum zu Trank; veraltet: Trunk) ist ein Sammelbegriff für zum Trinken zubereitete Flüssigkeiten.[1] Getränke werden entweder zum Stillen von Durst und damit zur Wasseraufnahme des Körpers, als Nahrungsmittel oder auch als reine Genussmittel aufgenommen.
- Alkoholische Getränke
- Bier
- Wein
- Wein – Weißwein, Rotwein, Roséwein, Neuer Wein
- Obstwein – Apfelwein, Cidre
- Schaumwein – Perlwein, Champagner, Sekt, Cava, Spumante
- Likörwein – Madeira, Port, Sherry
- Wermut, Dubonnet
- Weinmischgetränk – Bowle, Calimocho, Laternmaß, Punsch, Schorle
- Spirituose
- Branntwein – Weinbrand
- Spirituosen aus Nebenprodukten der Weinherstellung – Tresterbrand, Hefebrand
- Obstbrand – aus Obstwein (Calvados) und Obstmaische (Kirschwasser, Sliwowitz, Rakija)
- Obstgeist – Himbeergeist
- Getreidebrand
- Brände aus Wurzeln – Enzian, Bärwurz
- Brände aus Zuckerrohr – Rum, Cachaça
- Brände aus Palmwein – Arrak
- Brände aus Agaven – Mezcal, Tequila, Pulque
- Spirituosen mit Wacholder – Gin, Genever, Steinhäger
- Spirituosen mit Anis – Pastis, Ouzo, Rakı, Sambuca, Arak
- Spirituosen mit Kümmel – Aquavit
- Spirituosen mit bitterem Geschmack – Magenbitter, Absinth
- Likör – Amaretto, Eierlikör, Grand Marnier
- Asiatische Spirituosen – Sake („Reiswein“), Umeshu („Pflaumenwein“), Shōchū („japanischer Wodka“)[2]
- Andere – Met (Honigwein), Holzbranntwein, Becherovka
- Mixgetränke, Cocktails – Alkopops, Hard Seltzer
Einzelnachweise
- ↑ Eintrag zu Getränk in der Bertelsmann Lexikothek Online, abgerufen am 26. April 2009
- ↑ Yukiko Tajima: 500 Hidden Secrets Tokio: Die besten Tipps und Adressen der Locals. 1. Auflage. Bruckmann Verlag GmbH, 2019, ISBN 978-3-7343-1582-4.
Literatur
- "Rohstoffe der Speisenproduktion", Michael/Förster, Fachbuchverlag Leipzig, 1988, ISBN 3-343-00415-4
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