Lambrusco di Sorbara
Lambrusco di Sorbara ist einerseits eine Rotweinsorte aus der Familie der Lambrusco, und andererseits der Name für ein Weinbaugebiet für perlenden Rot- und Roséwein (Schaumwein und Perlwein) in der italienischen Region Emilia-Romagna. RebsorteDie Rebsorte hat ihren Namen von der Gemarkung Sorbara innerhalb der Gemeinde Bomporto. Es handelt sich um eine Varietät der großen Familie der Lambrusco. SynonymeFür die Rebsorte sind folgende Synonyme bekannt: Ambrostine, Lambrusca di Sorbara, Lambrusca di Sorbara a Foglia Verde, Lambrusco di Sorbara a Foglia Rossa, Lambrusco di Sorbara a Foglia Verde und Lambrusco Sorbarese.[1] WeinbaugebietDas Weinbaugebiet mit dem Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) liegt nördlich der Stadt Modena. Literatur
Einzelnachweise
|