Sein erstes Rennen absolvierte Ito am 21. April 2014 auf der Rennbahn Köln-Weidenpesch und wurde dort Dritter. In diesem Jahr folgten zwei Siege in Köln und München.
Im Jahr 2015 ist er, gemessen an der Gewinnsumme, auf Platz vier aller deutschen Rennpferde.
Am 8. Mai 2016 gewann Ito den 81. Gerling-Preis (Gruppe 2) in neuer Bahnrekordzeit von 2:25,33 Minuten. Dieser Bahnrekord hatte jedoch nur 2 Jahre Bestand. 2018 gewann Oriental Eagle den 83. Gerling-Preis in der neuen Bahnrekord-Zeit von 2:24,05 Minuten.
Im Oktober 2016 musste Ito seine Rennkarriere aufgrund einer Sehnenverletzung beenden.