Das Dorf wurde im Jahr 1445 als Garnczari villa urkundlich erwähnt. Der Ortsname bedeutet wörtlich Töpfer.[1] Im Kriegsregister des Jahres 1515 wurde Garczary als ein von Tataren zerstörtes Dorf bezeichnet.[2]
Das Dorf gehörte zur geschlossenen, polnischen Sprachinsel von Lemberg. Im Jahr 1900 hatte die Gemeinde Gańczary 48 Häuser mit 289 Einwohnern, davon waren alle polnischsprachig, 263 waren römisch-katholisch, 21 griechisch-katholisch, 5 waren Juden.[3]
Nach dem Ende des Polnisch-Ukrainischen Kriegs 1919 kam Hontschary zu Polen. Im Jahre 1921 hatte die Gemeinde Gańczary 68 Häuser mit 344 Einwohnern, davon waren alle Polen, 333 waren römisch-katholisch, 8 griechisch-katholisch, es gab 3 Juden (Religion).[4]
Im Zweiten Weltkrieg gehörte es zuerst zur Sowjetunion und ab 1941 zum Generalgouvernement, ab 1945 wieder zur Sowjetunion, heute zur Ukraine.
Am 22. August 2016 wurde das Dorf ein Teil neu gegründeten Landgemeinde Dawydiw[5], bis dahin war es ein Teil der Landratsgemeinde Wynnytschky im Rajon Pustomyty.
↑Anna Czapla: Nazwy miejscowości historycznej ziemi lwowskiej [Die Namen der Ortschaften des historischen Lemberger Landes]. Towarzystwo Naukowe Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II, Lublin 2011, ISBN 978-83-7306-542-0, S.73 (polnisch).
↑Ludwig Patryn (Hrsg.): Gemeindelexikon der im Reichsrate vertretenen Königreiche und Länder, bearbeitet auf Grund der Ergebnisse der Volkszählung vom 31. Dezember 1900, XII. Galizien. Wien 1907, S.346.
↑Główny Urząd Statystyczny: Skorowidz miejscowości Rzeczypospolitej Polskiej. Tom XIII. Województwo lwowskie. Warszawa 1924 (polnisch, commons.wikimedia.org [PDF]).