Bourgeois nahm von 2007 bis 2009 vorwiegend am Alpencup teil. Ihr erstes Weltcuprennen absolvierte sie im Februar 2008 in Liberec, welches sie auf den 31. Platz über 7,6 km Freistil beendete. Im März 2008 holte sie in Oslo mit dem 29. Platz über 30 km Freistil ihre ersten Weltcuppunkte. Bei den nordischen Skiweltmeisterschaften 2009 in Liberec erreichte den 27. Platz im 30-km-Massenstartrennen und den achten Rang mit der Staffel. Die Tour de Ski 2009/10 und 2010/11 beendete sie auf den 34. und den 28. Platz in der Gesamtwertung. Bei den Olympischen Winterspielen 2010 in Vancouver kam sie auf den 47. Platz über 10 km Freistil und den sechsten Platz mit der Staffel. Im Februar 2011 erreichte sie in Rybinsk mit dem 14. Platz im 15-km-Verfolgungsrennen ihre beste Platzierung in einem Weltcuprennen. Bei den nordischen Skiweltmeisterschaften 2011 in Oslo belegte sie den 48. Platz im 15-km-Verfolgungsrennen und im 30-km-Massenstartrennen und den 13. Rang mit der Staffel. Seit 2011 tritt sie bei Skimarathonrennen an, bei den sie 2013 den Transjurassienne und den Marathon de Bessans[1] gewann.