Constanze Gabriela Luise Dennig-Staub (* 1954 in Linz) ist eine österreichische Nervenfachärztin in Graz und Wien, Autorin, Regisseurin, Produzentin zahlreicher Theaterprojekte, Theaterleiterin des Theater am Lend, Mitglied der Grazer Autorenversammlung und der IG Autorinnen, Autoren Österreich.
Dennig studierte an der Universität Wien Medizin und machte am Wagner-Jauregg-Krankenhaus in Linz eine Facharztausbildung für Psychiatrie und Neurologie. 1983 zog Dennig nach Graz, wo sie eine Facharztpraxis mit angeschlossenem Therapiezentrum eröffnete. Nach Beendigung ihrer Tätigkeit in Graz, Ordination in Wien.
Ende 2007 entstand zusammen mit Edith Zeier-Draxl das Theater am Lend in Graz. Parallel zur Arbeit als Ärztin – die Tätigkeit als Psychiaterin und die Inhalte ihrer Autoren- und Theaterarbeit sieht sie stark vernetzt – entstanden Werke mit dem Schwerpunkt gesellschaftskritische Satire, Romane und Kurzgeschichten. Sie führt im Rahmen ihrer Theaterproduktionen Regie und baut Klappmaulpuppen.
Exstasy Rave, Uraufführung Jänner 2003, Theater am Ortweinplatz, Graz, Inszenierung Deborah Epstein, Schauspielhaus Graz, Net Festival Moskau, Publikation Schlag 2 Goethe-Institut Moskau, Ermolova Theater, Moskau 2017 Inszenierung Oleg Oleg MenshikovTheatre Divadlo Arena, Bratislava 2017Österreichisches Kulturforum, Warschau 2019
Himmel über Bagdad 2004, szenische Lesung als Coproduktion von UniT und Schauspielhaus Graz, Juni 2003, Uraufführung 1. Mai 2007, Theater im Keller Graz, Inszenierung Alfred Haidacher
Valse triste, 2003 Inszenierung Markus Schleinzer, Uraufführung November 2004, Kunsthaus Graz
Schlussapplaus für Oskar W. Puppentheater 2005, Inszenierung Simon Meusburger, Constanze Dennig, Uraufführung Oktober 2009 Schuberttheater Wien, Theater am Lend Graz August 2010
Two hands.. Phantomschmerz 2006, Inszenierung Simon Meusburger, Constanze Dennig, Schuberttheater Wien, Theater am Lend
Klassische Liebesschnipsel 2011, Inszenierung Constanze Dennig, Theater am Lend
Urlaub mit Frau Mann 2008
Cafe de ja veu 2012 Inszenierung Franz Xaver Zach, Theater am Lend Graz
"Essen", 2013 Inszenierung Franz Xaver Zach, Theater am Lend Graz