Cinta Senese

Cinta Senese

Cinta Senese ist eine Schweinerasse aus Italien, ähnlich den Iberischen Schweinen. Sie wird bereits seit über 1000 Jahren vor allem um Siena gezüchtet. Aus der Cinta Senese wird hauptsächlich ein toskanischer Schinken produziert. Charakteristisch für diese Rasse ist der weiße Streifen (Cinta) über Nacken, Brustkorb und Vorderhufen. Ansonsten sind die Borsten schwarz. Die Tiere werden im Wald gehalten; sie eignen sich nicht für die Stallhaltung. Sie erreichen nach etwa zwei Jahren ein Schlachtgewicht von etwa 150 kg.

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