Balisto

Balisto ist ein süßer Schokoriegel im Vertrieb der Firma Mars Incorporated. Üblicherweise befinden sich zwei, sechs oder acht Riegel in einer Verpackung, die zusammen 37 g, 111 g oder 148g wiegen. Balisto wird seit 1981 auf dem europäischen Markt vertrieben.[1]

Das Gewicht der 2er-Verpackung wurde 2009 von 41 auf 37 g gesenkt, aber der Preis beibehalten, sodass sich eine versteckte Preiserhöhung von 10,8 Prozent ergab.[2]

Der Riegel ist seit Sommer 2011 der erste Schokoriegel auf dem deutschen Markt, dessen Kakaoanteil vollständig UTZ-zertifiziert ist.[3]

Produktvariationen

Viererlei Einzelriegel in unterschiedlicher Verpackung

Balisto wird produziert in den Variationen (Stand 08/2020)[4]:

  • Balisto Korn-Mix[5]
  • Balisto Yoberry (Joghurt-Beeren-Mix)
  • Balisto Müsli-Mix

Gelegentlich werden die Variationen Balisto Honig-Mandel und Balisto Yoberry White (Joghurt-Beeren-Mix mit weißer Schokolade) als zeitlich begrenzte Sondereditionen angeboten.

Ab Ende März 2010 war als neue Geschmacksrichtung Erdbeer-Joghurt-Mix erhältlich.[6][7] Diese ist jedoch nicht mehr verfügbar.

Inhaltsstoffe und Nährwertangaben der Variante Müsli-Mix

Ein Riegel besitzt folgende Inhaltsstoffe (gewichtsmäßig größte Anteile zuerst): Zucker, Gehärtetes Pflanzenfett, Haferflocken, Weizenvollkornmehl, Rosinen, Kakaobutter, Weizenmehl, Magermilchpulver, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Milchzucker, Haselnüsse, Butterreinfett, Entsalztes Molkenpulver, Magermilchjoghurtpulver, Salz, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Aroma.[8]

Ein Riegel Balisto Müsli-Mix (18,5 g) hat laut Herstellerangaben einen Brennwert von 394 kJ (94 kcal) und enthält 11,8 g Kohlenhydrate (1,2 KE; 1 BE), (davon 8,2 g Zucker), 1,4 g Eiweiß und 4,9 g Fett.

Kritik

Balisto enthält 42 % Zucker und ist somit als ganz normale Süßigkeit einzustufen. Auch wenn andere Riegel oft noch mehr Zucker enthalten (z. B. Mars mit fast 69 %),[9] steht dies im Gegensatz zur ursprünglichen Werbung, in welcher der Riegel als gesund, da ballaststoffhaltig angepriesen wurde. Auf der in Großbritannien seit 2004 vorgeschriebenen Nährwert-Ampel sind die Angaben zu Fett und Zucker auf der Verpackung von Balisto-Riegeln rot gefärbt, was auf einen hohen Gehalt hinweist.[8]

Commons: Balisto – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. ↑ Stefan Schasche: Schokoriegelklassiker: Balisto feiert Comeback im Retro-Stil. In: wuv.de. 7. November 2023, abgerufen am 15. Oktober 2024: „Seit 1981 gibt es Balisto auf dem deutschen Markt.“
  2. ↑ Abzocke mit Verpackungsgrößen: Weniger drin, gleicher Preis. In: sueddeutsche.de. 13. Mai 2010, abgerufen am 1. Oktober 2024: „Mars verkleinert seine Schokoriegel - eine Balisto-Packung wiegt plötzlich nur noch 37 Gramm statt 41 Gramm. Nur der Preis bleibt mit 0,89 Euro identisch, was einen Aufschlag von 10,8 Prozent bedeutet. (Gesehen an einer Tankstelle, 01.07.2009)“
  3. ↑ Mario Brück: Süßware: Balisto-Riegel wird nachhaltig, Bericht auf wiwo.de, 27. Januar 2011, abgerufen am 14. Januar 2012
  4. ↑ Balisto. In: balisto.de. Abgerufen am 12. August 2020.
  5. ↑ 6.1.7 Kampagnen-Fallstudie Balisto in Philipp Stradtmann: Systematisierung von Werbestrategien als Kernelement des Werbeplanungsprozesses: Eine explorative Untersuchung. Cuvillier Verlag, 2010, ISBN 978-3-7369-3202-9 (google.de/books).
  6. ↑ Christian Leier: Balisto launcht Erdbeer-Variante. In: wuv.de. 26. März 2010, abgerufen am 15. Oktober 2024.
  7. ↑ Balisto Erdbeer-Joghurt-Mix | Beerenstark, auf produkt.at
  8. ↑ a b Angaben zu Balisto Müsli-Mix. In: codecheck.info
  9. ↑ Zuckerliste (PDF; 31 kB)