El 2007 la població de fet de Saint-Paul-en-Cornillon era de 1.288 persones. Hi havia 460 famílies de les quals 98 eren unipersonals (39 homes vivint sols i 59 dones vivint soles), 152 parelles sense fills, 183 parelles amb fills i 27 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 570 habitatges, 475 eren l'habitatge principal de la família, 53 eren segones residències i 42 estaven desocupats. 460 eren cases i 109 eren apartaments. Dels 475 habitatges principals, 365 estaven ocupats pels seus propietaris, 105 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 5 estaven cedits a títol gratuït; 30 tenien dues cambres, 91 en tenien tres, 113 en tenien quatre i 241 en tenien cinc o més. 373 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 149 habitatges hi havia un automòbil i a 301 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 864 persones, 638 eren actives i 226 eren inactives. De les 638 persones actives 598 estaven ocupades (318 homes i 280 dones) i 40 estaven aturades (16 homes i 24 dones). De les 226 persones inactives 73 estaven jubilades, 83 estaven estudiant i 70 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saint-Paul-en-Cornillon hi havia 508 unitats fiscals que integraven 1.306 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 22.121 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 41 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 4 d'empreses de construcció, 7 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 6 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 5 d'empreses financeres, 6 d'empreses immobiliàries, 8 d'empreses de serveis, 1 d'una entitat de l'administració pública i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 8 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un taller de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 lampisteria, 2 electricistes, 3 restaurants i 1 agència immobiliària.[7]
L'any 2000 a Saint-Paul-en-Cornillon hi havia 3 explotacions agrícoles.
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.