ام على (حلوى)
أم على هيا حلويات مصريه تقليديه، هيا حلويات وطنيه فى مصر.
اسمهااسم «أم على» يرجع للعصر الأيوبى فى مصر. اتسميت علا اسم مرات حاكم الايوبيين فى مصر اللى طلبت من طباخينها انهم يبتكرو الذ حلويات و توزيعها فى كل اماكن البلاد ، و بقت الوصفه المختاره طبق وطنى لمصر.[4] مكونانهاو الحلويات دى بتتقدم سخنه وهيا مزيج من لبن و اشطه و زبده و رقاق او حتت عيش و مكسرات و سكر . مصادر
|