كأس التحدي الأوروبي 2000–01 (بالإنجليزية: 2000–01 European Challenge Cup) هو الموسم 5 من كأس التحدي الأوروبي. أقيم خلال الفترة 7 أكتوبر 2000 وحتى 20 مايو 2001، وفاز فيه نادي هارلكوين.
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن حدث رياضي أوروبي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.