ملكة جمال الكون 1978 هي مسابقة ملكة جمال الكون السابعة والعشرين في تاريخ مسابقة ملكة جمال الكون منذ انطلاقتها عام 1952، عقدت مسابقة في 24 يوليو 1978 في مركز المؤتمرات في أكابولكو في أكابولكو، المكسيك. بمشاركة ثماني وسبعين متسابقة من جميع أنحاء العالم، في نهاية الحدث توجت مارجريت غاردينر من جنوب إفريقيا كانت في الثامنة عشرة من عمرها عندما فازت في المسابقة. وهي حاصلة على درجة البكالوريوس في علم النفس من كلية تشارلستون،[1] وتسلمت التاج من قبل جانيل كورج من ترينيداد وتوباغو. هذه هي المرة الأولى التي تفوز فيها جنوب إفريقيا بالمسابقة.[2][3]