كونتيه (جبن)

كونتيه

معلومات عامة
صنف فرعي من	القائمة ... جبن فرنسي جبن حليب البقر pressed cooked cheese ^(en) raw-milk cheese ^(en) ^[1] industrial cheese ^(en)
الاسم الأصل	comté (بالفرنسية)
بلد المنشأ	فرنسا
المواد المستخدمة	raw milk ^(en) حليب بقر
مكان الصنع	فرانش كونتيه
شهادة المنتج	التحكم في أصل تسمية المنشأ (1958 – ) حماية المنشأ (1996 – )
إجمالي الانتاج	57٬894 طن^[2] (2017)
المساحة	1٬200٬000 هكتار^[3]
موقع الويب	comte.com (الفرنسية)

الكونتيه (بالفرنسية: comté)‏ [kɔ̃te]^[ا] نوع من الجبنة التي تصنع من حليب البقر. سمي على اسم منطقة فرانش كونتيه في فرنسا.

الملاحظات

^ حرف m في هذه الكلمة لا يلفظ بالفرنسية الشمالية ويلفظ [n] بالفرنسية الجنوبية.

المراجع

^ وصلة مرجع: http://www.fromages-de-terroirs.com/marche-fromage1.php3?id_article=1872.
^ وصلة مرجع: https://www.inao.gouv.fr/content/download/2671/25165/version/2/file/Rectif%202019_Cnaol%20Chiffres%20Cles%202017_BD.pdf.
^ "المعهد الوطني للمنشأ والجودة".

هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بفرنسا بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.