كنور

كنور
Knorr (بالإنجليزية) عدل القيمة على Wikidata
الشعار
مركز مطبخ كنور بمدينة هايلبرون الألمانية
معلومات عامة
سميت باسم
البلد
التأسيس
1838
النوع
المقر الرئيسي
موقع الويب
المنظومة الاقتصادية
الشركات التابعة
الصناعة
المنتجات
منتجات غذائية
أهم الشخصيات
المالك
المؤسس

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

كنور (بالإنجليزية: Knorr)‏ هي علامة تجارية للأطعمة والمشروبات والمواد الغذائية تابعة لشركة يونيليفر البريطانية الهولندية منذ عام 2000.[2][3] مقرها الرئيسي في ألمانيا، وتصنع منتجاتها في العديد من الدول حول العالم مثل الهند، وباكستان،[4][5] وفي كل من إندونيسيا وهولندا حيث تباع تحت اسم رويكو، وفي كل من أستراليا ونيوزيلندا حيث تباع باسم كونتيننتال.

تتضمن منتجات كنور الحساء المجفف، وخلطات الوجبات، ومكعبات المرقة، والبهارات.

التاريخ

تعتبر كنور أكثر العلامات التجارية التي تمتلكها شركة يونيليفر مبيعًا، حيث تحقق بعد دمج المنتجات التجارية التي كانت تباع سابقًا تحت علامة ليبتون التجارية ضمن خط إنتاجها مبيعات تقدر بنحو 3 مليارات يورو سنويًا.[6] تأسست شركة كنور عام 1838 على يد رجل الأعمال الألماني كارل هاينريش ثيودور كنور ويقع مقرها الرئيسي في مدينة هايلبرون بألمانيا. بدأ كارل هاينرش كنور محاولة تجفيف الخضروات والتوابل للحفاظ على الأغذية وإبقاءها محتفظة بمذاقها، وأنتجت شركته الحساء المجفف لأول مرة في عام 1873، ثم قدم أول مكعب مرقة من منتجات كنور في عام 1912 والذي كان مصنوع غالبًا من الخضروات واللحوم والأسماك. انتشرت منتجات شركته في أنحاء أوروبا، وفي عام 1957 كانت منتجات الشركة الرئيسية تباع في ثمان دول. وبحلول عام 2000 أصبحت منتجات الشركة تباع فيما يقرب من 90 دولة حول العالم. تنتشر الآن منتجات كنور في جميع أنحاء العالم.[7] وتتنوع منتجاتها لتشمل التوابل، ومختلف أنواع المرقات مثل مرقة الدجاج، ومرقة لحم الابقار، ومرقة الخضروات، ومنتجات تحضير الحساء الجاف، وأنواع مختلفة من الصلصات مثل صلصة الطماطم، وصلصة الفلفل الحلو التايلاندية، وصلصة الشواء، والصلصة الهولندية.[8][9]

حول العالم

في اليابان، تمتلك شركة أجنموتو علامة كنور التجارية.

في المملكة المتحدة، تشتهر العلامة التجارية ارتباطها بشيف المطاعم ماركو بيير وايت.[10]

في سويسرا، تُعرف الشخصية الصغيرة الشبيهة بالمهرج الأحمر على العبوات باسم "كنورلي" وتم استخدامها لأول مرة كتميمة للعلامة التجارية في عام 1948.[11]

تنتج شركة إسرائيلية مقرها في حيفا، إسرائيل إيديبل برودكتس، حساءً كوشيرًا لصالح كنور يتم بيعه في إسرائيل والولايات المتحدة.

مراجع

  1. ^ باسم: C.H. Knorr AG. مذكور في: أرشيف صحافة القرن العشرين. مُعرِّف مُجلَّد في أرشيف صحافة القرن العشرين (PM20): co/041977. الوصول: 27 يوليو 2021.
  2. ^ "معلومات عن كنور على موقع purl.org". purl.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
  3. ^ "معلومات عن كنور على موقع hls-dhs-dss.ch". hls-dhs-dss.ch. مؤرشف من الأصل في 2018-01-02.
  4. ^ "الموقع الرسمي لشركة كنور الهند". knor in. مؤرشف من الأصل في 2020-11-28. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-26.
  5. ^ "الموقع الرسمي لكنور باكستان". knor pk. مؤرشف من الأصل في 2020-07-13. اطلع عليه بتاريخ 2018-07-21.
  6. ^ "Good food matters". 23 يناير 2011. مؤرشف من الأصل في 2011-01-23.
  7. ^ "Knorr® Kitchen – Our History – Brand Story". 11 يونيو 2015. مؤرشف من الأصل في 2015-06-11.
  8. ^ "Explore knorr Products". مؤرشف من الأصل في 2021-01-22.
  9. ^ "كتالوج منتجات يونيليفر فود سوليوشنز". مؤرشف من الأصل في 2021-02-02. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-26.
  10. ^ Cooke, Rachel (18 Jan 2015). "Marco Pierre White: My work was a painkiller – it was where I hid". The Observer (بالإنجليزية البريطانية). ISSN:0029-7712. Archived from the original on 2023-12-17. Retrieved 2024-02-07.
  11. ^ Heddi (12 May 2017). "10 Facts About Aromat: A Typically Swiss Condiment". CUISINE HELVETICA (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2023-09-25. Retrieved 2024-02-07.

وصلات خارجية


في كومنز صور وملفات عن كنور.
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.