شراب الشعير

شراب الشعير (country club) مع بيرة (shiner)

الشعير المخمر أو مشروب المالط[1] (بالإنجليزية: Malt liquor)‏ هو نوع من أنواع الجعة التي تحتوي على نسبة عالية من الكحول.

الصناعة

التاريخ

تم توثيق مصطلح «شراب الشعير» في إنجلترا عام 1690 كمصطلح عام يشمل البيرة.[2] ظهر أول ذكر للمصطلح في أمريكا الشمالية في براءة اختراع صادرة عن الحكومة الكندية في 6 يوليو 1842.

انظر أيضًا

• جعة
• بيرة منخفضة الكحول
• ليجر
• ماء الشعير [الإنجليزية]

المراجع

1. حارث سليمان الفاروقي (2008). المعجم القانوني إنكليزي عربي. ص. الصفحة: 440. في باب (malicious). أقتباس: مشروب المالط الكحولي: وهو يصنع بطريق تخمير المالط لا تقطيره.
2. John (1847). The People's Journal (بالإنجليزية). People's Journal. Archived from the original on 2020-09-15.