زهرة اللبن
زهرة اللبن[3][4][5] أو الدَّمِيْكَة[5] أو زهرة الثلج[5] جنس نباتي ينتمي إلى الفصيلة النرجسية. يضم حوالي 20 نوعًا من النباتات التي تتكاثر بالأبصال. يزرع لأزهاره. لطالما عُرف نبات زهرة اللبن بأسماء مختلفة منذ أقدم العصور، ولكن صُنف علميًا باسم غالانثوس (باللاتينية: Galanthus) في عام 1753.مع زيادة عدد الأنواع المعروفة، تم إجراء العديد من المحاولات لتصنيف الأنواع إلى مجموعات فرعية، عادةً بناءً على نمط نمو الأوراق[ا]. في عصر علم الوراثة الجزيئي، ثبت أن هذه الصفة غير موثوق بها للتصنيف الدقيق، وتم التعرف الآن على سبع, فروع محددة جزيئيًا تتوافق مع التوزيع الجغرافي الحيوي للأنواع. ولا يزال تُكتشف أنواع جديدة مستمرًا. تزهر معظم الأنواع في فصل الشتاء، قبل الاعتدال الربيعي[ب]، ولكن ولكن بعض الأنواع يزهر في أوائل الربيع وأواخر الخريف. في بعض الأحيان يسهل الخلط بين زهرة اللبن والجنسين المرتبطين بها ضمن قبيلة زهرة الجلانثيا [الإنجليزية]، نباتات الثلج الربيعي (باللاتينية: Leucojum) ونباتات الحشيشة البيضاء (باللاتينية: Acis). الوصفعامجميع أنواع نبات زهرة اللبن هي نباتات عشبية معمرة منتفخة البتلات (تنمو من البصيلات ) أحادية الفلقة. يتميز هذا الجنس بوجود ورقتين وأزهار بيضاء متدلية ذات ستة أجزاء زهرية [الإنجليزية] حرة في دوارتين. تكون الدوارة الداخلية أصغر من الدوارة الخارجية ولها علامات خضراء.[6] نباتيالأوراقتعتبر أوراق النبات قاعدية، تنشأ من البصلة المحاطة في البداية بغلاف غشائي أنبوبي من الأوراق القشرية [الإنجليزية]. يكون عددها اثنين[ج] وهي خطية أو شريطية أو مستطيلة الشكل [الإنجليزية] . يختلف الإيراق [الإنجليزية]، وهو الطريقة التي تنمو بها الأوراق بالنسبة لبعضها البعض، بين الأنواع. قد تكون هذه مفلطحة[د]، أو ملتفة[ه]، أو مطوية[و]. في الإيراق المسطح، تكون شفرات الورقتين مضغوطة بشكل مسطح ضد بعضهما البعض داخل البرعم وخلال نموها؛ أما في الأوراق المطوية، فإن حواف الأوراق مطوية للخارج[ز] أو ملفوفة أحيانًا؛ وفي النباتات الملتفة، تكون إحدى الورقتين ملتفة بإحكام حول الأخرى داخل البرعم وعادة ما تظل ملتصقة عند نقطة خروج الأوراق من التربة.[7] (للتوضيح، راجع ستيرن[8] وديفيس[9]). في الماضي، استخدمت هذه الميزة للتمييز بين الأنواع وتحديد نسب الهجائن، ولكن ثبت الآن أنها متقاربة [الإنجليزية] ولا تفيد في هذا الصدد. تكون السويقات الجذرية منتصبة، خالية من الأوراق، أسطوانية مُسْتَدِقّة [الإنجليزية] أو مضغوطة.[10] التكاثرالنورة الزهريةفي الجزء العلوي من الساق يوجد زوج من الأغطية الشبيهة بالقنابة (صمامات) عادة ما تكون ملتحمة على جانب واحد ومتصلة بغشاء ورقي، مما يجعلها تبدو وكأنها ورقة واحدة أو أحادية النسيج (مفردة). من بين هذه الصمامات، تظهر زهرة بيضاء وحيدة (نادراً ما تكون اثنتان)، منحنية على شكل جرس، معلقة على عنيقة رفيعة. تحمل الزهرة ستة أجزاء من التويج [الإنجليزية] (التُيجية [الإنجليزية]) حرة وليست بتلات حقيقية، مرتبة في دوارتين، كل دوارة تتكون من ثلاثة أجزاء، حيث تكون الدوارة الخارجية أكبر وأكثر تحدباً من الدوارة الداخلية. تكون الأجزاء الخارجية للتيجية حادة إلى منفرجة إلى حد ما، على شكل ملعقة أو معكوسة الرمح أو ضيقة بيضاوية الشكل أو خطية، مع قاعدة قصيرة، ومنتصبة ومتباعدة. أما الأجزاء الداخلية للتيجية فهي أقصر بكثير (من نصف إلى ثلثي الطول)، مستطيلة، على شكل ملعقة أو معكوسة الرمح، ذات قاعدة قصيرة تشبه المخلب، ومنتصبة. كما تحمل هذه الأجزاء علامات خضراء عند القاعدة أو عند الحافة العلوية أو كليهما، وعندما تكون عند الحافة العلوية، تكون على شكل جسر فوق الشق [الإنجليزية] الصغير (الثلمة) في طرف كل جزء من التويج، والذي يكون مسننًا. في بعض الأحيان، في بعض الأحيان، تكون العلامات صفراء خضراء أو صفراء أو غير موجودة، ويتغير الشكل والحجم حسب النوع.[10] السداةتُدرج الأسدية الستة في قاعدة محيط الزهرة، وهي قصيرة جدًا (أقصر من أجزاء الزهرة الداخلية)، والسداة مثبتة (ملتصقة بقواعدها) بخيوط أقصر بكثير من المئبر؛ وهي تتفتق من خلال ثغور طرفية أو شقوق قصيرة.[10] الثمرة والبذوريتكون المبيض السفلي من ثلاث خلايا القلم [الإنجليزية] نحيف وأطول من السداة، والميسم رأسي الشكل إلى حد ما. ينضج المبيض ليتحول إلى ثمرة علبة مكونة من ثلاث خلايا. هذه الفاكهة لحمية، بيضاوية أو كروية تقريبًا، تنفتح بثلاثة شرائح، وتحتوي على بذور ذات لون بني فاتح إلى أبيض ومستطيلة الشكل مع ملحق أو ذيل صغير (إليوسوم [الإنجليزية]) يحتوي على مواد تجذب النمل، والتي توزع البذور.[10] عدد الصبغيات هو 2n=24.[11] التوزيع والموئلالجنس زهرة اللبن موطنه الأصلي أوروبا والشرق الأوسط، حيث يمتد موطنه من جبال البرانس الإسبانية والفرنسية في الغرب، وصولًا إلى القوقاز وإيران في الشرق، وينتشر جنوبًا حتى صقلية، وشبه جزيرة البيلوبونيز، وبحر إيجه، وتركيا، ولبنان، وسوريا. أما الحد الشمالي لتوزعه، فيبقى غير مؤكد، وذلك بسبب الانتشار الواسع لزهرة اللبن الشتوية وزراعتها نباتًا مستقدمًا في جميع أنحاء أوروبا.[6] أصبحت زهرة اللبن الشتوية وبعض الأنواع الأخرى تُزرع نباتات زينة منتشرة على نطاق واسع في أوروبا وأمريكا الشمالية ومناطق أخرى حول العالم. حتى أنه يمكن العثور على زهور اللبن في مناطق شمالية مثل جمهورية أودمورتيا في روسيا، التي تتجاوز خط العرض 56 شمالًا. تُعتبر زهرة اللبن الشتوية (باللاتينية: Galanthus nivalis)الأكثر شهرة وانتشارًا بين أنواع جنس زهرة اللبن.موطنها الأصلي يشمل منطقة واسعة من أوروبا، تمتد من جبال البرانس غربًا، مرورًا بفرنسا وألمانيا وصولًا إلى بولندا شمالًا، وجنوبًا إلى إيطاليا وشمال اليونان وبلغاريا ورومانيا وأوكرانيا وتركيا الأوروبية لقد استقدمت وقد انتشرت زراعتها على نطاق واسع في مناطق أخرى حول العالم، مما جعل تحديد موطنها الأصلي بدقة أمرًا صعبًا. وعلى الرغم من الاعتقاد الشائع بأنها نبتة برية بريطانية أصلية، أو أنها أُدخلت إلى الجزر البريطانية بواسطة الرومان، يُرجح أنها استُقدمت في أوائل القرن السادس عشر. وهي حاليًا ليست من الأنواع المحمية في المملكة المتحدة.[12] وقد سُجلت لأول مرة نباتًا مُتجنسًا في المملكة المتحدة في ورشستر وغلوسترشير في عام 1770. معظم أنواع نبات زهرة اللبن الأخرى تأتي من شرق البحر الأبيض المتوسط، في حين عُثر على العديد منها في القوقاز ، وفي جنوب روسيا، وجورجيا، وأرمينيا، وأذربيجان. [13] عُثر على نبات زهرة اللبن الفوسترية (باللاتينية: Galanthus fosterianus) في الأردن ولبنان وسوريا وتركيا وربما فلسطين . [14] تفضل معظم أنواع زهرة اللبن النمو في البيئات الغابية، حيث الظل الجزئي والتربة الرطبة الغنية بالمواد العضوية، وعلى الرغم من أنها تتحمل مدى واسعًا من درجات حموضة التربة، إلا أنها تزدهر بشكل أفضل في التربة المتعادلة إلى الحمضية قليلاً،[10] ومع ذلك، هناك بعض الأنواع التي تتكيف مع بيئات أخرى، مثل الأراضي العشبية أو المناطق الجبلية. التصنيفالتاريخالمبكرتتمتع زهرة اللبن[ح] بتاريخ طويل يعود إلى العصور القديمة، حيث وصفها الفيلسوف وعالم النبات اليوناني ثاوفرسطس في القرن الرابع قبل الميلاد، في كتابه «هستوريا بلانتاروم» [ط] أو «تحقيق في النباتات». أطلق عليها وعلى نباتات مماثلة اسم «لوكوس»[ي] والذي اشتق منه الاسم اللاحق «ليوكوجوم»[يا]. ووصف النبات بأنه باللون الأبيض والبصيلات بدون قشور [يب] كما أشار إلى عادات نموها وظهورها الموسمي بقوله: «من الأزهار أول ظهور هو البنفسج الأبيض. وحيثما يكون المناخ معتدلاً يظهر مع أول علامة لفصل الشتاء، ولكن في مناخات أكثر قسوة، في وقت لاحق في الربيع» [يج]. بعد وصف ثيوفراستوس القديم، ظهرت أوصاف ورسوم أخرى لزهرة اللبن في العصور اللاحقة. ففي عام 1583، وصف عالم النبات الفلمنكي رمبيرت دودوينزذا النبات ورسمه، وتبعه جيرارد في إنجلترا في عام 1597[يد]، وأطلق عليه اسم «البنفسج البصلي المبكر»[يه].كما أشار إلى وصف ثيوفراستوس له باسم «فيولا ألبا»[يو] أو «فيولا بولبوسا»[يز]، مستخدمًا ترجمة بليني. وأشار جيرارد أيضًا إلى أن موطن النبات الأصلي هو إيطاليا، وأنه "استولى على" إنجلترا "منذ سنوات عديدة"، ما يُشير إلى انتشاره في تلك الفترة. سُمي الجنس رسميًا باسم غالانثوس[يح] ووصفه كارل لينيوس في عام 1753، مع تحديد النوع الوحيد آنذاك، زهرة اللبن الشتوية، كنوع نمطي. وبذلك، مُنح لينيوس السلطة النباتية [الإنجليزية] لتسمية هذا الجنس. هذا التصنيف ميّز جنس غالانثوس بوضوح عن جنس ليوكوجوم [الإنجليزية][يط]، والذي يشترك معه في بعض الخصائص، ولكنه يُعتبر جنسًا منفصلاً. الحديثفي عام 1763، بدأ ميشال أدانسون بوضع نظام لتصنيف الأجناس النباتية ضمن الفصائل. باستخدام مرادف أكروكوريون[ك]،[15] وضع «غالانتوس» في فصيلة الزنبقية (باللاتينية: Liliaceae)، قسم نارسي (باللاتينية: Narcissi).[16] لاحقًا، قدّم لامارك وصفًا لهذا الجنس في موسوعته (1786)،[17] ثم في كتابه «الرسوم التوضيحية للأجناس»[كا] (1793).[18] في عام 1789، وضع دي جوسييو، الذي يُعتبر مبتكر مفهوم التصنيف الحديث للأجناس ضمن الفصائل، «غالانتوس» والأجناس المرتبطة به ضمن قسم من من المونوكوتيلدون[كب]، باستخدام نسخة معدلة من تصنيف لينيوس الجنسي، حيث اعتمد على موقع الأسدية بالنسبة إلى الكرابل بدلاً من عددها فقط. أعاد دي جوسيو استخدام اسم غالانتوس واستمر في وضعهم تحت نارسسي، هذه المرة كفصيلة (معروفة باسم أوردو في ذلك الوقت) مشيرًا إلى الاسم الفرنسي الشائع، Perce-neige[19] (كاسر الثلج)، استنادًا إلى قدرة النبات على اختراق الثلوج في أوائل الربيع. (انظر البيئة للتوضيح).[20] تعود أصول الفصيلة الحديثة نرجسية[كج]، لتي يُصنف فيها غالانتوس، إلى جون سان هيلار (1805) الذيلذي استبدل Narcissi بـ Amaryllidées.[21] وفي عام 1810، اقترح براون أن يُميز بين فُصيلة زنبقية[كد] بناءً على موقع المبيضات وأطلق عليها اسم أمارلساوية،[22] وفي عام 1813، فصلها دي كاندول عن طريق وصف Liliacées Juss. وAmaryllidées Brown كفصيلتين منفصلتين. تماماً.[23] لكن في عمله الشامل عن النباتات الفرنسية [كه]، قسّم دي كاندول زنبقية إلى سلسلة من الرتب، ووضع غالانتوس في رتبة نارسيسي.[24] وظل هذا التصنيف الذي يربط غالانتوس إما بالأصناف الزنبقية أو الأمارلساوية قائمًا لمدة قرنين تقريبًا حتى تم فصلهما رسميًا في نهاية القرن العشرين.[25] اتبع ليندلي (1830) هذا النمط العام، ووضع غالانتوس والأجناس المرتبطة به مثل نرجس أمارلس في الأمارلساوية.[26] بحلول عام 1853، ومع ازدياد عدد النباتات المعروفة، عدّل ليندلي تصنيفه في عمله الأخير، حيث وضع غالانتوس مع أجناس أخرى ضمن قبيلة أماريلليا[كو]، في رتبة أماريلليداسي[كز]، تحالف ناركيساليس [كح].[27] عالج معظم المؤلفين هذه الأجناس الثلاثة معًا من الناحية التصنيفية استنادًا إلى المبيض السفلي. ومع زيادة عدد الأنواع النباتية، زادت التعقيدات التصنيفية. في الوقت الذي نشر فيه بنتام وهوكر عملهما «أنواع النباتات»(باللاتينية: Genera plantarum) (1862-1883)[28] تضمنت رتبة أمارلساوية[29] خمس قبائل[30] واحتوت قبيلة Amarylleae على ثلاث قبائل فرعية. [كط]. وضعا «غالانتوس» في قبيلة فرعية غينواينيه (باللاتينية: Genuinae) وتضمنت ثلاثة أنواع.[31] علم الوراثة العرقي
يعتبر نبات زهرة اللبن أحد الأجناس الثلاثة المتقاربة التي تشكل قبيلة زهرة اللبن [الإنجليزية] ضمن الفصيلة الفرعية النرجساوات (فصيلة النرجسية). في بعض الأحيان يتم الخلط بين قطرات الثلج والجنسين الآخرين، ليوكوجوم [الإنجليزية] وأكيس [الإنجليزية][ل]. تتميز نباتات ليوكوجوم بأنها أكبر حجمًا وتزهر في الربيع[لا]، كما أن جميع الأجزاء الستة للتيج [الإنجليزية] في الزهرة متساوية في الحجم، على الرغم من أن بعض أنواع زهرة اللبن "شكل كأسي" (على شكل كأس أو كوب) قد يكون لها أجزاء داخلية للتيج مشابهة في الشكل والطول للأجزاء الخارجية. يُرجح أن يكون أصل نباتات غالانثيا (باللاتينية: Galantheae) قد نشأت في القوقاز.[32] التقسيم الفرعيلدى نبات زهرة اللبن ما يقرب من20 نوعًا، ولكن لا يزال تُوصف أنواع جديدة.[33] تم التعرف على G. trojanus في تركيا في عام 2001.[34][35] اكتشفت G. panjutinii (قطرة الثلج Panjutin) في عام 2012 في خمسة مواقع في منطقة صغيرة (تقدر مساحتها بنحو 20 كـم2 (7.7 ميل2) ) من منطقة كولخيس الشمالية (غرب القوقاز الجنوبية) في جورجيا وروسيا.[36][37] تم التعرف على G. samothracicus في اليونان في عام 2014. وبما أنه لم يخضع للتسلسل الجيني، فإنه يظل غير موضعه. إنه يشبه زهرة اللبن الشتوية، لكنه خارج توزيع هذا النوع.[38][39]
الزراعةتحظى أنواع وأصناف نبات زهرة اللبن بشعبية كبيرة كرموز للربيع وتُستهلك أكثر من أي جنس آخر من نباتات الزينة البرية. تُصدر ملايين الأزهار سنويًا من تركيا وجورجيا.[6] على سبيل المثال، كانت حصص التصدير لعام 2016 لدميكة إلويس 7 ملايين لتركيا. كانت حصص زهرة اللبن الخضراء [الإنجليزية][لب] خمسة ملايين لتركيا وخمسة عشر مليون لجورجيا. تتضمن هذه الأرقام كلاً من الأزهار المأخوذة من البرية وتلك المنتشرة بشكل اصطناعي. الجوائزاعتبارًا من يوليو 2017، حصلت الجهات التالية على جائزة الجمعية الملكية للبستنة للاستحقاق البستاني[40]:
من أنواعها الواطنة في الوطن العربي
من أنواعها الأخرى
ملاحظات
المراجعفهرس
المرجع "APW" المذكور في <references> غير مستخدم في نص الصفحة.معلومات كاملة للمراجع
كتب
فصول
تاريخي (تسلسل زمني)
مقالات
ويب
صور
منظمات
|