ثلاثي سيليكات المغنيسيوم
ثلاثي سيليكات المغنيسيوم مركب كيميائي له الصيغة Mg2O8Si3، ويكون على شكل مسحوق أبيض عديم الرائحة. الخصائصلا ينحل ثلاثي سيليكات المغنيسيوم في الماء، كما أنه لا ينحل في الإيثانول وثنائي إيثيل الإيثر. الاستخداماتيستخدم أحياناً من قبل المطاعم السريعة كمادة مضافة لحوض القلي كمادة ماصة للمواد الدهنية المتبقية في الحوض، ولكي لا يبقى أي أثر للشوائب على المواد القابلة للأكل. الاستخدام الصيدلانييُستخدم ثلاثي سيلكات المغنيسيوم في الأشكال الصيدلانية الفموية والمنتجات الغذائية كعامل مزلق، كما أن له استعمالات واسعة في إطار المجالات الدوائية كمادة مضادة لحموضة المعدة، ولعلاج القرحة الهضمية، حيث تعمل على رفع قيمة الأس الهيدروجيني PH في العصارة الهاضمة. التأثير على صحة الجسميُستخدم ثلاثي سيلكات المغنيسيوم في الأشكال الصيدلانية الفموية وقد صنف في فئة المواد غير السامة وغير المخرشة . عند تناول ثلاثي سيلكات المغنيسيوم عن طريق الفم، فإنه يتم تعديله في المعدة بواسطة حموضة المعدة إلى كلوريد المغنيسيوم عن طريق الأمعاء، لذلك يجب الحذر عند استخدامه لدى الأشخاص المصابين بفشل في الوظيفة الكبدية بكميات أكبر من 50 ميلي مكافئ غرامي يومياً خشية حدوث فرط مغنيسيوم الدم. يتم معادل حوالي 2غ من ثلاثي سيلكات المغنيزيوم يومياً كمُضاد للحموضة إلى آثار جانبية متعددة تشمل تشكل الحصيّات المثانية والبولية ( كلوية - حالبية ) .[2] قامت السلطات الصينية في 12 مارس 2007 بإيقاف استخدام ثلاثي سيليكات المغنيسيوم في مطاعم دجاج كنتاكي في مقطعة شانسي، وذلك للشك في كونها مادة مسرطنة.[3] المراجع
وصلات خارجية |