إبريج

إبريج
معلومات عامة
تصنيف
الاستعمال

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

نوع من مخضضة الحليب (Milk churn).

مِمْخَض أو مِمْخَضَة[1] الخضاض[2] أو خضاضة الحليب أو مخضضة الحليب أو إبريج (بالإنجليزية: Butter churn)‏ هو وعاء تمخض فيه الكثأة لأستخراج الزبد منها.[3][4][5] الاباريج الحديثة عديدة الاشكال والأحجام منها يدوية يحركها العامل ومنها آلية تحركها الكهرباء وغيرها. أما الأدوات القديمة التي كانت تستعمل لهذه الغاية فهي: السقاء، الشكوة، النحي...

انظر أيضًا

مراجع

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 222. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ زهرة محمود الخفاجي. مصطلحات ومعاجم في التقنية الحيوية. معهد الهندسة الوراثية والتقنيات الحيوية للدراسات العليا / جامعة بغداد 2013م - جمهورية العراق وزارة التعليم العالي والبحث العلمي / جامعة بغداد. ص. الصفحة: 549، في فصل حرف الخاء.
  3. ^ "معلومات عن إبريج على موقع psh.techlib.cz". psh.techlib.cz. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.
  4. ^ "معلومات عن إبريج على موقع vocab.getty.edu". vocab.getty.edu. مؤرشف من الأصل في 2020-02-12.
  5. ^ "معلومات عن إبريج على موقع ne.se". ne.se. مؤرشف من الأصل في 2015-09-03.

روابط خارجية

أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.