Formachería

Formachería en Francia, chicota botiga especializada en a venda de queso
Fabricación de queso en una formachería de Gruyères, en Suiza

Una formachería[1] u quesería[1] ye una botiga especializada en a venda de quesos. Tamién se denomina formachería a o puesto a on se fabrican os quesos que puet estar dende una fabrica industrial dica un chicot artisán adedicau a la fabricación d'iste producto.

Referencias

  1. ↑ 1,0 1,1 (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Versión preliminar. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024.

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