Yotam Ottolenghi Lahir Yotam Assaf Ottolenghi 14 Desember 1968 (umur 55) Yerusalem Pendidikan Universitas Tel Aviv (Adi Lautman Interdisciplinary Programme for Outstanding Students )Suami/istri Karier kuliner Gaya masak Timur Tengah
Rovi, Fitzrovia , London, Inggris (2018–sekarang)
OTTOLENGHI Spitalfields, Spitalfields , London, Inggris (2015–sekarang)
OTTOLENGHI Belgravia, Belgravia , London, Inggris (2012–sekarang)
Nopi, Soho London, Inggris (2011–sekarang)
OTTOLENGHI Islington, Islington , London, Inggris (2007–sekarang)
OTTOLENGHI Notting Hill, Notting Hill , London, Inggris (2002–sekarang)
OTTOLENGHI Kensington, Kensington , London, Inggris (2005–2013)
Ottolenghi's Mediterranean Island Feast (2013)
Ottolenghi's Mediterranean Feast (2012)
Jerusalem on a Plate (2011)
Penghargaan yang dimenangkan
James Beard Award – Cooking from a Professional Point of View 2016 NOPI, the Cookbook
James Beard Award – International Cookbook 2013 Jerusalem
Situs web www .ottolenghi .co .uk
Yotam Assaf Ottolenghi (lahir 14 Desember 1968) adalah seorang chef, pemilik restoran, dan penulis makanan Israel-Inggris. Ia adalah salah satu pemilik enam gerai dan restoran di London, serta penulis beberapa buku masak berpenjualan tinggi, yang meliputi Ottolenghi (2008), Plenty (2010), Jerusalem (2012) dan SIMPLE (2018).
Referensi
Pranala luar
Umum Perpustakaan nasional Lain-lain