Stealth Starbucks adalah kedai kopi Starbucks yang tidak menampilkan merek Starbucks. Kedai semacam ini beroperasi di wilayah metropolitan sebagai bagian dari riset pasar mengenai reaksi konsumen terhadap uji coba layanan dan desain Starbucks yang baru.
Tampilan
Kafe rahasia ini tidak menampilkan ikon khas Starbucks seperti logo putri duyung, apron hijau yang dikenakan barista, dan istilah ukuran kopi "tall, grande, venti".[1] Pintu kafenya bertuliskan "Inspired by Starbucks".[1]
Lokasi
Pada tahun 2009, sedikitnya ada tiga kedai di Seattle yang menghapus logo dan mereknya dan dijadikan kafe lokal yang "terinspirasi oleh Starbucks."[2][3] CEO Howard Schultz mengatakan bahwa kedai tanpa merek tersebut merupakan "laboratorium bagi Starbucks".[4] Kedai pertamanya, 15th Avenue Coffee and Tea, dibuka pada bulan Juli 2009 di Capitol Hill. Kedai tersebut menyediakan anggur dan bir dan mengadakan konser langsung dan pembacaan puisi.[5] Kafe tersebut sekarang sudah menjadi kafe Starbucks. Kafe lainnya adalah Roy Street Coffee and Tea di 700 Broadway E., Capitol Hill. Meski kafe tersebut dijuluki "Stealth Starbucks"[2][6] dan dianggap sebagai "tipuan lokal",[7] Schultz mengklarifikasi bahwa, "Bukan maksud kami menyembunyikan mereknya. Kami justru berusaha mencoba hal-hal baru yang kami rasa tidak pantas bagi Starbucks."[4]
Di lantai kedua Macy's Herald Square di New York City, terdapat satu kafe Starbucks tak bermerek[8] bernama Herald Square Cafe.[9]
Masyarakat Chicago mengatakan bahwa mereka mau ada kafe Starbucks rahasia di kota mereka.[10]
Referensi
- ^ a b Oppmann, Patrick (6 January 2010). "I spy a 'stealth Starbucks' - CNN.com". cnn.com. Diakses tanggal 23 August 2014.
- ^ a b Kiesler, Sara (August 27, 2009). "Capitol Hill to get a second stealth Starbucks". Seattle Post-Intelligencer. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2014-10-15. Diakses tanggal September 14, 2009.
- ^ Berfield, Susan (August 6, 2009). "Starbucks: Howard Schultz vs. Howard Schultz". BusinessWeek. Diakses tanggal September 14, 2009.
- ^ a b McElhatton, Noelle (February 2, 2010). "Starbucks chief executive Howard Schultz on marketing". Marketing Magazine. Diakses tanggal November 5, 2010.
- ^ Allison, Melissa (July 16, 2009). "Starbucks tests new names for stores". Seattle Times. Diakses tanggal September 14, 2009.
- ^ Simon, Scott (July 25, 2009). "Starbucks Goes Into Stealth Mode". NPR. Diakses tanggal September 14, 2009.
- ^ Eaves, Elizabeth (August 21, 2009). "How Locavores Brought On Local-Washing". Forbes. Diakses tanggal September 14, 2009.
- ^ Merwin, Hugh (21 May 2012). "Stealth' Starbucks Will Serve Beer and Wine Inside Renovated Macy's". grubstreet.com. New York (magazine). Diakses tanggal 22 August 2014.
- ^ "Herald Square Cafe - Midtown West - New York, NY'". Diakses tanggal 3 October 2014.
- ^ Johnson, Steve (July 17, 2009). "Stealth Starbucks: Seattle-based coffee giant opening neighborhood shops in disguise - Chicago Tribune". articles.chicagotribune.com. Diakses tanggal 22 August 2014.
