Sarapan siang atau sarsi (bahasa Inggris: brunch) adalah kegiatan menyingkat aktivitas makan sarapan sekaligus makan siang dalam satu waktu. Umumnya sarapan siang dilakukan mulai pukul 10.00 hingga 14.00. Bagi orang tua, kegiatan ini selain dapat menambah energi sekaligus sarana bersosialisasi. Situasi perkotaan atau tuntutan pekerjaan yang ketat sering menjadi penyebab masyarakat memilih meninggalkan sarapan dengan mempersiapkan waktu sarapan siang. Makanan yang disajikan adalah campuran dari sarapan dan makan siang.
Sebagai budaya adaptasi dari luar negeri, sarapan siang di Indonesia lebih cocok disebut gaya hidup. Sementara itu, Amerika Serikat (AS), sebagai negara pelopor pola makan ini, telah menjadikan sarapan siang sebuah tradisi. Adaptasi budaya ini tampak di The Coffee Bean & Tea Leaf hampir setiap hari. Hal ini dimaksudkan untuk mengakomodasi kebutuhan konsumen.
.jpg)
