Sarabba

Sarabba adalah sebuah minuman tradisional Sulawesi Selatan yang berbahan dasar campuran telur, gula dan aneka rempah. Aneka rempah di Sarabba yakni kayu manis dan cengkeh. Minuman ini memerlukan ritual khusus dalam pembuatannya. Sarabba disajikan dibuah gelas kaca tanpa es batu. Sarabba adalah minuman menyegarkan yang menyimpan sejarah dan kearifan lokal masyarakat Sulawesi Selatan. ^[1]

1. ^ Redaksi (2023-11-26). "Mengenal Sarabba Minuman Tradisional Khas Sulsel". www.kabarmakassar.com. Diakses tanggal 2024-06-08.