Roti beras

Roti beras
Roti beras
	Roti beras
Jenis	Roti
Bahan utama	Tepung beras
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Roti beras;

Roti beras adalah jenis roti yang terbuat dari tepung beras daripada tepung terigu.^[1] Menjadi bebas gluten,^[2] tidak akan menyebabkan efek samping bagi penderita intoleransi gluten.

banh mi Vietnam (baguette) secara tradisional dibuat dengan campuran gandum dan tepung beras atau kadang-kadang yang kedua, mengakibatkan berangin, tekstur yang renyah.^[3]

Pada tahun 2001, sebuah kelompok studi di Departemen Teknik Universitas Yamagata menggunakan teknologi pencetakan busa untuk menghasilkan roti yang terbuat dari 100% tepung beras.^[4]^[5]

Referensi

^ Lies, Elaine; Fahmy, Miral (Nov 26, 2010). "Rice bread baking machine a hit for Japan firm". Reuters. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-05-26. Diakses tanggal May 14, 2011.
^ Schott, Lindsay. "Easy Rice Bread". Allrecipes.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-05-15. Diakses tanggal May 14, 2011.
^ http://www.postcity.com/Eat-Shop-Do/Eat/May-2012/Wicked-wich-of-the-East-Six-of-the-best-places-to-try-a-banh-mi-sandwich/
^ ぷらっとフォーム米粉100%のパン
^ "山形大学大学院理工学研究科准教授西岡昭博". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-03-24. Diakses tanggal 2016-10-10.

[1] Lies, Elaine; Fahmy, Miral (Nov 26, 2010). "Rice bread baking machine a hit for Japan firm". Reuters. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-05-26. Diakses tanggal May 14, 2011.

[2] Schott, Lindsay. "Easy Rice Bread". Allrecipes.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-05-15. Diakses tanggal May 14, 2011.

[3] ttp://www.postcity.com/Eat-Shop-Do/Eat/May-2012/Wicked-wich-of-the-East-Six-of-the-best-places-to-try-a-banh-mi-sandwich/

[4] ぷらっとフォーム米粉100%のパン

[5] "山形大学大学院理工学研究科准教授西岡昭博". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-03-24. Diakses tanggal 2016-10-10.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

Roti beras

Referensi

A PHP Error was encountered

A PHP Error was encountered

A PHP Error was encountered