Mentigi paya

Kranberi
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Asterid
Ordo:	Ericales
Famili:	Ericaceae
Genus:	Vaccinium
Subgenus:	Vaccinium subg. Oxycoccus (Hill) A.Gray
Spesies
Vaccinium erythrocarpum Vaccinium macrocarpon Vaccinium microcarpum Vaccinium oxycoccos

Kranberi (serapan) atau mentigi paya (terjemahan langsung dari cranberry "crane" rawa + "berry" mentigi) adalah tanaman dari ordo Ericales yang dibudidayakan untuk memperoleh buah beri kecil yang dapat dimakan[1]. Buah mentigi paya dijadikan sebagai pelengkap hidangan pada hari-hari perayaan tertentu di Amerika. Buah ini termasuk ke dalam golongan buah beri dan termasuk ke dalam makanan sehat, dalam satu cangkir kranberi hanya mengandung 25 kalori.

Mentigi paya merupakan buah asli dari Amerika dan dipanen pada bulan September dan Oktober saja, buah ini dapat disimpan hingga dua bulan lamanya.

Lihat juga

• Jus kranberi
• The Cranberries

Pranala luar

• Germplasm Resources Information Network: Sect. Oxycoccus and Sect. Oxycoccoides
• University of Massachusetts Amherst Cranberry Station for information on cranberry research
• Cranberry Library Page Hosted by the University of Wisconsin-Madison
• Wikimapia An overhead view of a cranberry farm near Wisconsin Rapids, Wisconsin
• Cranberry research at Rutgers, The State University of New Jersey
• University of Massachusetts Cranberry Station Hosted by the University of Massachusetts - Amherst

Referensi

1. Parker, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company.  Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)