Madu gila (Bahasa Inggris: mad honey) adalah madu yang berasal dari pegunungan Nepal dan Turki. Madu ini memiliki rasa yang sedikit lebih pahit dan berwarna merah dari pada madu biasanya[1]. Madu ini disebut dengan madu gila karena adanya senyawa neurotoksik yang disebut grayanotoksin, berasal dari genus tumbuhan berbunga yang disebut rhododendron[1]. Madu gila dapat mengakibatkan efek fisiologis dan euforia bagi orang yang mengkonsumsi madu ini. Beberapa meyakini karena khasiat terapeutiknya yang dapat mengobati atau bahkan menyembuhkan kondisi seperti hipertensi, diabetes dan disfungsi seksual. Pada dosis rendah, madu gila menyebabkan pusing, sakit kepala ringan, dan halusinasi. Dosis yang lebih tinggi dapat menyebabkan delusi, muntah, kehilangan kesadaran, kejang dan dalam kasus yang jarang, terjadi kematian. Keracunan dan daftar gejalanya secara kolektif dikenal sebagai penyakit madu gila[2]. Madu ini dihasilkan oleh lebah terbesar di dunia yaitu Apis dorsata laboriosa. Apis dorsata laboriosa membuat sarang di tebing tebing tinggi, sarangnya didesain berbentuk sisir besar yang terbuka , mirip dengan sarang Apis dorsata, sehingga memanen madu adalah sebuah tantangan. Terdapat sebuah tradisi di Nepal yang disebut tradisi gurung atau berburu madu, yang telah ada selama ribuan tahun. Para lelaki di suku tersebut membuat tangga tali yang sangat tebal terbuat dari jalinan bambu dan membuat asap dari bawah tebing untuk menangkal para lebah menjauh dari sarangnya.
Penjualan Madu Gila
Apis dorsata laboriosa di Nepal menghasilkan rata rata 55-132 pon (25-60 Kg) madu per koloni per tahun, menghasilkan jenis madu yang berbeda tergantung musim, madu yang dihasilkan apis laboriosa memiliki kadar air yang tinggi dan cepat terfermentasi, biasanya madu gila berkualitas diproduksi di musim semi saat tanaman dari keluarga Ericaceae sedang mekar[3]. Pada saat ini, pemburu madu menghasilkan lebih dari 50% produksi madu tahunan di wilayah tersebut[4], praktik perburuan yang merusak ini secara langsung berkontribusi terhadap penurunan pesat populasi Apis laboriosa dalam beberapa dekade terakhir [5].Kemungkinan penyebab lain dari penurunan yang mengkhawatirkan ini adalah hilangnya lahan akibat penggundulan hutan dan tanah longsor. Pada tahun 2022, 1 Kg madu gila berkualitas tinggi dapat dijual dengan harga $360 di toko toko Turki. Secara umum madu ini lebih mahal dari madu biasa. Tetapi, karena efek halusinogennya penjualan madu gila ini diawasi bahkan dianggap illegal di beberapa negara.[6] Seperti Korea Selatan, yang melarang zat tersebut pada tahun 2005[1]
Pengembangbiakan Madu gila
Praktik perburuan madu di Nepal perlu diubah untuk mendukung keberlanjutan lebah madu ini . Tanpa intervensi, tradisi Gurung yang diwariskan selama ribuan tahun mungkin akan musnah. Program Pusat Internasional untuk Pengembangan Pegunungan Terpadu mendorong peternak lebah untuk menghasilkan pendapatan melalui praktik berkelanjutan sehingga mereka dapat melanjutkan tradisi mengumpulkan madu dan lilin lebah[7]
Karena Apis laboriosa mempunyai sebaran yang sangat terbatas, hanya ada sedikit bukti bahwa Apislaboriosa dapat menjadi spesies invasif di Amerika Serikat. Namun keberadaannya, bersama dengan keberadaan seluruh spesies lebah madu lainnya, dipantau oleh Layanan Inspeksi Sarang Lebah Departemen Pertanian dan Konsumen Florida untuk memastikan deteksi dini jika suatu saat lebah ini datang ke Florida, AS.
^Broscaru, L; Dobre, C; Rösick, F; Halilovic, A; Gulba, D. (2018). "Penyakit madu gila". Jurnal Laporan Kasus Eropa dalam Penyakit Dalam. (5(1):000742.). doi:10.12890/2017_000742.Periksa nilai |doi= (bantuan).
^Thapa, R; Aryal, S; Jung, C (2018). "Peternakan lebah dan perburuan madu di Nepal: Status saat ini dan perspektif masa depan". Peternakan Lebah Asia di Abad ke-21: 111–127. doi:10.1007/978-981-10-8222-1.Periksa nilai |doi= (bantuan).
