Linguine

Linguine
Jenis	Pasta
Sajian	Primo
Tempat asal	Italia
Daerah	Liguria
Bahan utama	Terigu dan telur
Variasi	Linguettine
Energi makanan (per porsi )	Tergantung pada penyajiannya kkal
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Linguine

Linguine adalah jenis pasta yang mirip dengan fettuccine dan trenette tetapi elips di bagian daripada rata. Lebarnya sekitar 4 milimeter (0,16 in), yang lebih lebar dari spageti tetapi tidak selebar fettuccine.[1][2] Nama linguine berarti "bahasa kecil" dalam bahasa Italia, di mana ia merupakan bentuk jamak dari linguina.[3]

Versi linguine yang lebih tipis disebut linguettine.

Referensi

1. "Fresh Pasta widths and serving sizes Lasagne sheets and Asian Noodles". www.cucinafoods.co.nz. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-12-19. Diakses tanggal 2020-02-11. 
2. "CNN Food Central - Resources: Pasta Shapes and Sizes". www.cnn.com. Diakses tanggal 2020-02-11. 
3. "Definition of LINGUINE". www.merriam-webster.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-02-11.