Lee's Sandwiches International, Inc., adalah sebuah jaringan rumah makan makanan cepat saji Vietnam-Amerika yang bermarkas besar di San Jose, California, dengan cabang di berbagai negara dan Taiwan. Lee's Sandwiches memiliki hidangan utama berupa bánh mì, roti lapis baguette "gaya Eropa", es kopi Vietnam dan hidangan penutup Vietnam chè.[6] Rumah makan tersebut dikenal karena membantu mempopulerisasikan roti lapis dan es kopi Vietnam di kalangan pelangga Amerika secara umum dan menginspirasi berbagai jaringan toko roti milik Vietnam.[7][8][9]
Referensi
- ^ Swift, Mike (November 25, 2010). "Le Van Ba, the Ray Kroc of Vietnamese sandwiches, dead at 79". San Jose Mercury News. MediaNews Group. Diakses tanggal June 28, 2018.
- ^ "Stores". Lee's Sandwiches. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-06-29. Diakses tanggal June 28, 2018.
- ^ "Stores: Taiwan". Lee's Sandwiches. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-07-02. Diakses tanggal July 1, 2018.
- ^ Basheda, Lori (May 16, 2015). "They reach safe harbor, then their ship comes in". Los Angeles Times. Diakses tanggal June 28, 2018.
- ^ Nguyễn Hoàng (May 6, 2015). "Bánh mì Việt thành công trên đất Mỹ" [Vietnamese sandwiches see success on American soil]. BBC Vietnamese (dalam bahasa Vietnam). BBC News. Diakses tanggal June 30, 2018.
- ^ "Lee's Sandwiches – Alhambra". Gastronomer. July 10, 2009. Diakses tanggal October 28, 2011.
- ^ Lam, Andrew (2015). "The Marvel of Bánh Mì" (PDF). The Cairo Review of Global Affairs. American University in Cairo (18): 64–71. Diakses tanggal 8 May 2017.
- ^ Huy Phương (December 4, 2010). "Người lập ra các tiệm bánh mì Lee's Sandwiches không còn nữa" [Founder of Lee's Sandwiches chain is gone]. Voice of America (dalam bahasa Vietnam). Diakses tanggal June 28, 2018.
- ^ Ngô Minh Trí (December 23, 2012). "Rạng danh bánh mì Việt" [Bringing honor upon the Vietnamese sandwich]. Thanh Niên (dalam bahasa Vietnam). Ho Chi Minh City: Vietnam United Youth League. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-05-19. Diakses tanggal June 30, 2018.
Lihat pula
Pranala luar
