Karl Bischoff (9 Agustus 1897 – 2 Oktober 1950) adalah seorang arsitek, insinyur, dan SS - Sturmbannführer asal Jerman. Ia bertugas di Auschwitz sebagai kepala Kantor Konstruksi Pusat Waffen-SS . Di sana, ia menjadi kepala konstruksi kamp Auschwitz II-Birkenau.