Georges Antoine Chavez[1] (populer di Peru sebagai Jorge Chávez), juga dikenal sebagai «Géo Chavez», lahir 13 Juni1887 di Paris dan meninggal 27 September1910 di Domodossola, merupakan seorang penerbang keturunan Peru. Dia terluka parah saat mencoba menyeberangi Pegunungan Alpen dengan pesawat.
Lahir di Paris dari orang tua asal Peru, Jorge Chávez[2] belajar di sekolah Violet[3] (EEMI, sekarang EIGSI), di mana ia memperoleh gelar rekayasawan pada 1909.[4]