Jjolmyeon

Jjolmyeon
Semangkik jjolmyeon
Jenis	Mie Korea
Tempat asal	Korea
Daerah	Incheon
Bahan utama	Mie (tepung terigu, pati), saus (gochujang, cuka, gula (pilihan), bawang putih), sayuran
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Jjolmyeon

Jjolmyeon
Hangul	쫄면
Hanja	쫄麵
Alih Aksara	jjol myeon
McCune–Reischauer	tchol myŏn

Jjolmyeon mengacu kepada salah satu jenis mie Korea yang memiliki tekstur yang sangat kenyal dan terbuat dari tepung terigu dan pati atau hidangan dingin dan pedas dibuat dengan mie dan sayuran.[1] Saus pedas dan berbumbu ini adalah kombinasi dari gochujang (pasta cabai), cuka, gula, dan bawang putih yang dicacah. Makanan ini merupakan salah satu jenis dari bibim guksu (mie campur).

Referensi

1. (Korea) Jjolmyeon pada Doosan Encyclopedia

Pranala luar

• Jjolymyeon recipe
• (Korea) Jjolmyeon recipe at Naver Kitchen