Jalapeño

Jalapeño
Halapenyo yang belum matang
Spesies	Capsicum annuum
Kultivar	Jalapeño
Tanah asal	Meksiko
Tingkat kepedasan	Sedang
Skala Scoville	3,500 to 8,000 SHU

Jalapeño atau halapenyo (Capsicum annuum) (pengucapan bahasa Spanyol: [xalaˈpeɲo]) merupakan cabai yang berasal dari Meksiko. Cabai ini memiliki rasa pedas yang kuat menggigit. Karena itu biasanya dijual dalam bentuk acar dalam kemasan botol kaca. Cabai jenis ini memiliki tingkat kepedasan 2.500 - 8.000 Skala Scoville.

Nama Jalapeño ini diambil dari nama Xalapa, ibu kota Veracruz, Meksiko.

• DetikFood.com

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Jalapeño.

Artikel bertopik bahan masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s

Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s