Huevos motuleños

Huevos motuleños

Huevos motuleños merupakan hidangan yang terbuat dari tostadas renyah dengan telur, pisang raja, tomat panggang, dan kacang-kacangan. Hidangan ini kombinasi dari rasa Maya dan Karibia dalam satu piring. Banyak orang yang menghias hidangan tersebut dengan telur goreng, salad segar, hingga bacon. Tak jarang juga ada yang menambahkannya dengan kacang polong.[1]

Referensi