Hidangan Selandia Baru

Masakan Selandia Baru sebagian besar didorong oleh bahan-bahan lokal dan variasi musiman. Menempati sebuah negara kepulauan dengan ekonomi terutama dari pertanian, hasil panen Selandia Baru diproduksi dari darat dan laut. Mirip dengan masakan dari Australia, masakan Selandia Baru adalah masakan yang berbasis pada masakan Inggris yang beragam, dengan pengaruh Mediterania dan Pasifik sebagai negara yang menjadi lebih kosmopolitan.

Pengaruh sejarah berasal dari budaya Māori. Masakan baru Amerika, Asia Tenggara, Asia Timur, dan tradisi kuliner Asia Selatan telah menjadi populer sejak tahun 1970-an.

Dalam rumah tangga Selandia Baru, makan malam (juga dikenal sebagai "teh") adalah makanan utama dari sepanjang hari, ketika keluarga berkumpul dan berbagi malam mereka bersama-sama. Restoran dan penjual makanan bungkus memberikan meningkatkan proporsi diet.

Pranala luar

• 'Food, drink and dress' in Te Ara: The Encyclopaedia of New Zealand.
• Webpage on traditional Māori food Diarsipkan 2015-09-27 di Wayback Machine.
• New Zealand restaurant review and dining guide
• New Zealand restaurant menus Diarsipkan 2008-10-14 di Wayback Machine.