Gjúki (juga Gebicca, Gifica, Gibica, Gebicar, Gibicho atau Gippich) merupakan seorang Raja Bourgogne pada akhir abad ke-4 sampai kematiannya di sekitar tahun 407. Ia merupakan ayahanda dari Godomar I, Giselher dan Gunnar.
Ia disebutkan di dalam Widsith sebagai Gifica dan sebagai Gjúki di dalam puisi eddic Atlakviða,dimana ia merupakan ayahanda Gunnar (lihat Gunnar). Sebagai salah satu raja Nibelung terawal, marga tersebut disebut Gjúkungar.
Di dalam Snorra Edda, Snorri Sturluson menyatakan bahwa Gjúki adalah ayahanda dari putra Gunnar dan Hogni dan seorang putri, Krimhild. Gotthorm (pembunuh Sigurd) adalah anak tirinya dari istrinya, pernikahan Grimhild sebelumnya.
Prose Edda menyebutkan Gudny, putri kedua Gjúki dan Krimhild. Di dalam Guðrúnarkviða, putri kedua ini dinamakan Gullrond.
Lihat pula