Kawasan ini disebut Ginza karena dulunya di tempat ini terdapat percetakan uang logamperak yang dibangun tahun 1612 (zaman Edo).
Setelah kawasan Tsukiji habis terbakar pada tahun 1872, Pemerintah Meiji menetapkan kawasan Ginza sebagai model modernisasi. Pemerintah memprakarsai pembangunan gedung dari bata tahan api, dan pembangunan jalan-jalan yang lebih lebar untuk menghubungkan Stasiun Shinbashi dan enklave orang asing di Tsukiji, serta gedung-gedung pemerintahan yang penting.
Tata kota untuk kawasan ini dirancang oleh arsitek kelahiran Irlandia bernama Thomas Waters. Pelaksana konstruksi adalah Biro Kontraktor Kementerian Keuangan. Pada tahun berikutnya sudah selesai dibangun promenade perbelanjaan bergaya Barat di Ginza yang berada di jalan antara Jembatan Shinbashi dan Jembatan Kyōbashi di barat daya distrik Chūō, Tokyo. Selesai juga dibangun pada waktu itu di Ginza, gedung batu bata bergaya arsitektur Georgia.
Gedung-gedung di "kota batu bata" Ginza mulanya ditawarkan kepada peminat yang mau membeli. Namun kemudian gedung-gedung ini dapat disewa. Mahalnya harga menyebabkan sebagian di antara gedung-gedung ini kosong dari penyewa. Meskipun demikian, Ginza sudah telanjur terkenal sebagai simbol "peradaban dan pencerahan" karena di tempat ini juga terdapat kantor-kantor penerbit majalah dan surat kabar yang menyebarluaskan berita tentang tren saat itu.
Sebagian besar dari gedung-gedung bergaya Eropa sudah lama dibongkar, dan hanya beberapa di antaranya masih tersisa. Di antara gedung paling mencolok di Ginza adalah Gedung Wako yang di atasnya terdapat Menara Jam Hattori. Gedung dan menara jam ini awalnya dibangun oleh Kintarō Hattori, pendiri perusahan jam Seiko.