Bir kocok

Bir kocok adalah minuman non alkohol khas kota Bogor. Nama bir tersebut didapat dari cara pembuatan yang di kocok dan akhirnya mengeluarkan busa. Menggunakan bahan dasar jahe, minuman tersebut berguna untuk menghangatkan badan.[1]

Sejarah

Minuman ini sudah ada sejak tahun 1960an. Bir kocok dibuat dengan cara merebus semua bahan seperti jahe, kayu manis, cengkih, dan gula aren secara bersamaan. Setelah mendidih, saring untuk mendapatkan airnya. Lalu, masukkan ke dalam botol.[2]

Referensi

  1. ^ https://kumparan.com/cooking-room/es-bir-kocok-khas-bogor/full
  2. ^ Hypeabis. "Hypeabis - Bir Kotjok Bogor, Racikan Minuman Rempah yang Bikin Segar". Hypeabis. Diakses tanggal 2023-09-10. 

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: wikipedia/wikipediareadmore.php

Line Number: 5

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: wikipedia/wikipediareadmore.php

Line Number: 70

 

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_REFERER

Filename: controllers/ensiklopedia.php

Line Number: 41