Piza Hawaii

Piza Hawaii dengan potongan nanas

Sepotong piza Hawaii dengan potongan nanas bundar

Piza Hawaii adalah sejenis piza yang diberi topping saus tomat, keju, nanas, dan daging bakon atau ham. Terlepas dari namanya, itu tidak berasal dari Hawaii, tetapi di Kanada.

Sejarah

Seorang Kanada keturunan Yunani bernama Sam Panopoulos mengklaim bahwa ia menciptakan piza Hawaii di Satellite Restaurant di Chatham, Ontario, Kanada pada tahun 1962. Terinspirasi dalam pengalamannya dalam menyajikan hidangan Tiongkok yang sering memadukan rasa manis dan asin, Panopoulos bereksperimen dengan menambahkan nanas, ham, daging bakon, dan topping lainnya yang tidak begitu umum.[1][2][3][4][5] Penambahan nanas pada topping umum saus tomat dan keju serta daging ham dan bakon kemudian menjadi populer di sekitarnya dan pada akhirnya menjadi salah satu sajian umum di restoran-restoran piza di seluruh dunia.[6]

Referensi

1. Dan Nosowitz (4 Juni 2015), "Meet the 81-Year-Old Greek-Canadian Inventor of the Hawaiian Pizza". 
2. Bob Boughner (26 Juni 2010), Aloha! Hawaiian pizza born in Chatham? Diarsipkan 2012-07-22 di Archive.is, The Chatham Daily News
3. Geoff Turner (14 Juli 2010), Canadian invented the Hawaiian pizza Diarsipkan 2017-10-22 di Wayback Machine., Toronto Sun/Sun Media
4. Helen Mann (21 Februari 2017), Canadian inventor of Hawaiian pizza defends pineapple after Iceland's president disses fruit topping, CBC As It Happens
5. Helen Mann (21 Februari 2017), Canadian inventor of the Hawaiian defends pineapple after Iceland prez sneers at fruit on pizza^[pranala nonaktif permanen], CBC Radio Interview As It Happens
6. "The History of Hawaiian Pizza". 

Pranala luar

• Media tentang Hawaiian pizza di Wikimedia Commons