马格拉夫(Andreas Sigismund Marggraf,1709年3月3日—1782年8月7日),德国化学家,分析化学的创始人。他在1746年通过加热炉甘石和碳成功地分离了锌。[1]虽然他不算是历史上第一个做到这个的(如印度人于13世纪便可以分离锌。[2][3][4][5]),但他确是第一个仔细记录并建立了其基本理论的人。1747年,他还从甜菜中发现了糖,并设计了一个用酒精提取糖的方法[6],扩大了人类制糖原料的来源。他的学生佛朗茨·阿查德(英语:Franz Karl Achard)后来发明了一种更加经济、工业的方法来从甜菜中提取糖。
生平
1709年3月3日,马格拉夫生于勃兰登堡选侯国的首都柏林,父亲是宫廷药师亨宁·克里斯蒂安·马格拉夫(Henning Christian Marggraf,1680–1754),他自小就从事药剂及医疗有关工作,1725年开始在医学学校上学。他在柏林跟随化学家及药剂师卡斯帕·诺依曼(英语:Caspar Neumann)学习,但亦曾前往包括法兰克福及斯特拉斯堡的德意志城市的药房学习。他亦在哈雷-维滕贝格大学听过讲。他在其父的药房工作,在此进行化学研究。后来,他帮助将普鲁士科学协会(Societät der Wissenschaften)改组为普鲁士科学院(Akademie der Wissenschaften),并当了其中医药分部的主任[7]。1774年,他患上中风,但依然坚持在科学院的实验室工作,直至1781年退休。[8]1782年8月7日逝于柏林。
^Vaughan, L Brent. The Junior Encyclopedia Britannica A Reference Library of General Knowledge Volume III P-Z. Chicago: E. G. Melven & Company. 1897.|article=被忽略 (帮助)