Dodol diolah dari tepung ketan, santan kelapa (dari kelapa yang sudah tua), dan gula jawa. Laki-Iaki bertugas mengupas kelapa dan mengaduk bubur tepung yang sudah mengental sampai masak dan berminyak. Dodol Betawi Hb.Toha hanya tersedia pada saat-saat tertentu seperti lebaran idul fitri. Karena itu penelitian ini dimaksudkan untuk meneliti lebih jauh tentang ?Dodol Betawi?. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) mengkaji strategi pemasaran yang selama ini telah diterapkan oleh pembuat Dodol Betawi Hb.Toha dalam memasarkan produk dodolnya. (2) Mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal perusahaan yang mempengaruhi strategi pemasaran pada pemasaran Dodol Betawi. (3) Merumuskan dan menetapkan alternatif strategi pemasaran yang sesuai untuk diterapkan oleh pembuat Dodol Betawi Hb.Toha dalam memasarkan produk dodolnya. Merumuskan dan menetapkan alternatif strategi pemasaran yang sesuai untuk diterapkan oleh pembuat Dodol Betawi Hb. Toha dalam memasarkan produk dodolnya. Data yang didapatkan untuk penelitian ini didapatkan melalui kunjungan ke tempat pembuatan, hasil wawancara dengan pemilik(pembuat), karyawan, pembeli dan saluran distribusi. Analisa yang dipergunakan adalah 4P, yaitu Place, Product, Price and Promotion. Kata kunci :dodol betawi, strategi pemasaran, 4P
| Published by | Universitas Bunda Mulia |
| Journal Name | Jurnal Hospitality dan Pariwisata |
| Contact Phone | +62 811-8880-593 |
| Contact Name | Antonius Rizki Krisnadi |
| Contact Email | akrisnadi@bundamulia.ac.id |
| Location | Kota tangerang, Banten INDONESIA |
| Website | hospitality-pariwisata| https://journal.ubm.ac.id/index.php/hospitality-pariwisata| |
| ISSN | ISSN : 24425222, EISSN : 26558165, DOI : -, |
| Core Subject | Humanities, Social, |
| Meta Subject | Humanities, Social Sciences, |
| Meta Desc | Jurnal Hospitality dan Pariwisata diterbitkan secara berkala dua kali dalam satu tahun yaitu pada bulan Februari dan November. Jurnal ini ditujukan sebagai media bagi akademisi dan praktisi untuk menyumbangkan karya ilmiah dan pengalaman praktisnya yang dapat berguna bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya di bidang industri hospitality dan pariwisata. |
| Penulis | Wahyuningtias, Dianka , Lestari, Nurul Sukma , Levyta, Farah |
| Publisher Article | Jurnal Hospitality dan Pariwisata |
| Subtitle Article | Jurnal Hospitality dan Pariwisata Vol 4, No 1 (2018): Jurnal Hospitality dan Pariwisata |
| Scholar Google | http://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&… |
| View Article | https://journal.ubm.ac.id/inde… |
| DOI | http://download.garuda.ristekdikti.… |
| DOI Number | Full PDF (496.244 KB) |
| Download Article [1] | https://journal.ubm.ac.id/index.php/hosp… |
| Download Article [2] | http://download.garuda.ristekdikti.go.id… |
Informasi yang terkait dengan STRATEGI PEMASARAN DODOL BETAWI HB.TOHAHB. TOHA DI JAKARTA
Strategi Strategi Raya Direktorat Jenderal Strategi Pertahanan 36 Strategi Strategi Fabius Strategi Kebudayaan Strategi Selanjutnya Panduan strategi Strategi berbasis giliran Strategi B 25 Strategi waktu nyata Strategi militer Strategi Singapura Deputi Bidang Sistem dan Strategi Badan Nasional Penanggulangan Bencana Strategi perang Strategi Lisboa Strategi Energi 2030 (Uni Eropa) Strategi Global Uni Eropa Strategi 3E Strategi samudera biru Strategi intranet Strategi kolam biru Strategi catur Strategi pemasaran Komando Strategi Nasional Permainan video strategi Manajemen strategis Strategi stab…
il evolusioner Badan Strategi Kebijakan Luar Negeri Badan Strategi Kebijakan Dalam Negeri Strategi Untaian Pulau Badan Strategi Kebijakan Hukum Strategi berbasis konsep Strategi permainan sogi Strategi kawin manusia Strategi selatan Strategi Jangka Panjang 2050 Menteri Strategi Bisnis, Energi dan Industri Britania Raya Strategi Nasional Pencegahan Korupsi Lompat pulau Kementerian Urusan Strategis Perencanaan strategis Pusat Pengkajian Strategi Penelitian dan Pengembangan Tentara Nasional Indonesia Jason Miller (ahli strategi komunikasi) Ki Juru Martani Komando Cadangan Strategis Angkatan Darat Kementerian Ekonomi dan Keuangan Siasat Pengosongan Kota Panglima Komando Cadangan Strategis Angkatan Darat Konsultan manajemen Gerilya Penghargaan Satellite