Penilitian ini, dilakukan pada kebutuhan bahan baku pakan ayam ras petelur (layer). Berdasarkan pengolahan data yang dilakukan dengan software WinQSB untuk optimasi penentuan campuran pakan dengan menggunakan perhitungan Goal Programming dengan variabel bahan baku berupa konsentrat 801, dedak padi, dan jagung. Diperoleh hasil goal untuk jumlah pakan sebesar 1200 kg bahan pakan untuk konsentrat 801 MS 390 kg, dedak padi 325 kg, dan jagung 485 kg. Berdasarkan nutrisi yang dibutuhkan ayam ras petelur (layer) yang lebih dari umur lebih dari 5 bulan atau lebih dari umur 20  minggu sampai dengan afkir sebagai acuan penyusunan pakan (metabolisme energi, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, kalsium, posfor) diperoleh biaya minimum sebesar Rp. 4.830.000. Sedangkan dari komposisi pakan bhumyamca unggas, biaya bahan pakan yang dikeluarkan sebesar Rp. 5.330.000. Dengan demikian terjadi penghematan biaya  pakan sebesar Rp. 500.000.

Published by Universitas Pattimura
Journal Name ARIKA
Contact Phone+6282195706865
Contact Name Daniel Bunga Paillin
Contact Email daniel.paillin@fatek.unpatti.ac.id
Location Kota ambon, Maluku INDONESIA
Website arika| https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/arika|
ISSN ISSN : 19781105, EISSN : 27225445, DOI : -,
Core Subject Economy, Science, Engineering,
Meta Subject Computer Science & IT, Decision Sciences, Operations Research & Management , Economics, Econometrics & Finance, Engineering, Industrial & Manufacturing Engineering,
Meta DescJurnal ARIKA merupakan Jurnal yang dikelola oleh Program Studi Teknik Industri Universitas Pattimura. Jurnal ini membahas ilmu di bidang teknik industri, sebagai wadah untuk menuangkan hasil penelitian baik secara konseptual maupun teknis yang berkaitan dengan Ilmu Teknik Industri. Jurnal Arika terbit 2 kali dalam setahun yaitu pada bulan Pebruari dan Agustus. Fokus dan Ruang Lingkup Penelitian Perancangan Sistem Kerja dan Ergonomi Sistem Produksi Simulasi dan Pemodelan Optimasi Industri Manajemen Logistik dan Transportasi Manajemen Kualitas Rekayasa Sistem Manufaktur Perencanaan dan Pengendalian Produksi Statistik Supply Chain
PenulisPelu, Abdulla , Tupan, J. M. , Paillin, D. B.
Publisher ArticleProgram Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Pattimura
Subtitle Article ARIKA Vol 10 No 2 (2016)
Scholar Googlehttp://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&…
View Articlehttps://ojs3.unpatti.ac.id/ind…
DOIhttp://download.garuda.ristekdikti.…
DOI Number Full PDF (618.97 KB)
Download Article [1] https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/ari…
Download Article [2] http://download.garuda.ristekdikti.go.id…