Telah dilakukan hidrogenasi pulegil asetat dikatalisis Ni/-Al2O3 untuk mempelajariselektivitas katalis dan pengaruh durasi reaksi terhadap stereospesifitas katalis Ni/-Al2O3.Pulegil asetat diperoleh dari siklisasi sitronelal dengan anhidrida asam asetat dikatalisisZnCl2 pada temperatur 80 oC dan durasi reaksi 3 jam. Ni/-Al2O3 dipreparasi denganimpregnasi Ni(NO3)2.6H2O ke dalam -Al2O3, dilanjutkan dengan kalsinasi dan reduksi padatemperatur ±500 oC secara berturut-turut. Aktivitas katalis diujikan pada hidrogenasi padatemperatur 200 oC dan durasi reaksi 2, 4, 6, 8 dan 10 jam. Reaksi dilakukan denganmenambahkan 2,5 mL pulegil asetat dan 0,25 g Ni/-Al2O3 ke dalam reaktor hidrogenasi.Produk yang terbentuk diidentifikasi dengan metode spektroskopi. Reaksi menunjukkanbahwa selektifitas hidrogenasi terjadi pada ikatan rangkap C=C pulegil asetat menghasilkanmentil asetat dan neo-mentil asetat. Hasil optimal dari hidrogenasi katalitik diperoleh padatemperatur 200 oC dan durasi reaksi 10 jam. Stereospesifitas produk sebesar 61,08%terhadap mentil asetat dan 33,85% terhadap neo-mentil asetat.Kata kunci : hidrogenasi, pulegil asetat, mentil asetat, neo-mentil asetat, katalis Ni/-Al2O3