La ribitolo-5-fosfato 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
- D-ribitolo 5-fosfato + NAD(P)+ ⇄ D-ribulosio 5-fosfato + NAD(P)H + H+
Bibliografia
- Glaser, L., Ribitol-5-phosphate from Lactobacillus plantarum, in Biochim. Biophys. Acta, vol. 67, 1963, pp. 525–530, Entrez PubMed 13948358.