El linaje confiable de la familia comienza con Melchior Hippel (1625-1677), comerciante de telas y concejal de la entonces Rastemburgo (actual Ketrzyn, Polonia). El nombre proviene de Hippe (un tipo de hoz o corquete), como se desprende del sello y del escudo familiar.
Elevación de la nobleza
La elevación a la nobleza imperial tuvo lugar el 3 de enero de 1790 en Viena para los hermanos Theodor Gottlieb Hippel, consejero real privado de Prusia en materia militar en Königsberg, y Gotthard Friedrich Hippel, pastor en Arnau, así como para sus primos, los hermanos Georg Hippel, doctor en medicina y alcalde de Rastenburg; Melchior Hippel, tesorero de la ciudad de Rastemburgo; y su primo Christoph Hippel, tesorero de la ciudad de Johannesburgo (actual Pisz, Polonia). El reconocimiento prusiano de la nobleza se produjo el 6 de noviembre de 1790 en Berlín.
Escudo de armas
Sello de 1739: Una corquete (hoz) en el escudo. Una estrella en el casco.
Escudo de 1790 (idéntico al de la familia Hippel de maestros herreros, familia de ricoshombres en el Principado de Sagan en el siglo XV): un león dorado vestido de azul que sostiene una uva en sus patas delanteras. Sobre el casco con cubiertas azules y doradas, una doncella en crecimiento vestida de blanco con un corpiño azul, sostiene una hoz con un mango dorado en cada mano.
Robert von Hippel (1866–1951), erudito alemán en derecho penal, autor de la obra estándar de dos volúmenes Deutsches Strafrecht en alemán: Derecho penal alemán), publicada por primera vez en 1925.
Manual genealógico de la nobleza, Adelslexikon Volumen V, Volumen 84 de la serie completa GHdA, CA Starke, Limburg an ISSN0435-2408 Lahn 1984, p.ISSN0435-2408
Hans Friedrich von Ehrenkrook, Friedrich Wilhelm Euler : Manual genealógico de las casas nobles, B, volumen IV, volumen 20 de la serie completa GHdA, CA Starke, Limburg an der Lahn 1959, p. 257 y ISSN0435-2408 .ISSN0435-2408
Libro genealógico Gothaisches de las casas nobles 1939, B (Briefadel). Al mismo tiempo registro de nobleza de la Adelsgenossenschaft alemana, año 31, Justus Perthes, Gotha 1938.
Walter Kuhrke: Dos directores generales de paisaje: Alexander zu Dohna, Th.G. von Hippel. Gräfe y Unzer, Königsberg 1931. DNB