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Brauerei Falter
Die Brauerei Falter (vollständig Privatbrauerei J.B. Falter KG, auch Falter) ist eine Bierbrauerei im niederbayerischen Regen, einer Stadt im gleichnamigen Landkreis Regen. Die Brauerei hatte 2008 eine Jahresproduktion von 50.000 Hektolitern, zu ihr gehört ein Brauereigasthof.[2] Geschichte1649 wurde erstmals vor den Toren des damaligen Marktes Regen unter Lorenz Geiger ein Brauhaus gegründet. 1928 übernahm Johannes Baptist Falter – einer der Söhne von Michael Falter, dem Gründer des Falterbräu in Drachselsried – die Brauerei und benannte sie „Bürgerbräu Regen“. Das Unternehmen befindet sich seitdem im Familienbesitz; 1981 ging es auf Sepp Falter sen. (der es zur „Privatbrauerei Falter“ machte) und 2007 auf Sepp Falter jun. über.[4][5] Die Flaschenfüllerei, der Bürotrakt und ein großer Festsaal wurden 1973 neu gebaut, zehn Jahre später folgte das Sudhaus und 1986 wurde der Brauereigasthof neu errichtet.[4] RohstoffeDie Brauerei Falter verwendet Wasser aus brauereieigenem Tiefbrunnen, Hopfen und Malz aus Bayern sowie Hefe aus eigener Reinzucht.[6] Biere Die Produktpalette umfasst die Biersorten Export Hell, Privat Hell, Privat Pils, Lager, Weissbier, Weissbier Dunkel, Weissbier Leicht, Festbier, Pichelsteiner Festbier, Zitronenfalter, Radler, Weihnachtsfestbier, Weihnachtsdoppelbock und Regenerator.[7] Abgefüllt wird in Kronkorkenflaschen, Magnumflaschen, Keg-, Party- und Holzfässern.[8] Alkoholfreie GetränkeIn Lizenz von Frucade werden zwölf Sorten Erfrischungsgetränke vertrieben.[9] Abgefüllt wird in Schraubverschlussflaschen.[9] AuszeichnungenDie Biere der Brauerei Falter wurden mehrfach ausgezeichnet:[10]
BrauereigespanneDie Brauerei unterhält einen eigenen Pferdestall, in dem 10 schwarze Kaltblüter der Zuchtrasse Percheron vorgehalten werden. Diese kommen bis zu zehnspännig vor geschmückten Festwagen – meist beladen mit Holzfässern – bei Veranstaltungen zum Einsatz.[11] Einzelnachweise
Koordinaten: 48° 58′ 10″ N, 13° 7′ 32″ O |
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