كُفتة إسلامة أو إسلامة كفتة هو طبق تقليدي نشأ في آدابازاري عاصمة مقاطعة صقارية في تُركِيََة.
تُقدّم مع شرائح الخبز وعصير العنب غير المخمر.[1] تُغمس شرائح الخبز في مرق اللحم وتُشوى مع كرات اللحم. يرافق الطبق شرائح الطماطم والفلفل الأخضر الحار ويمكن تناول البياز معه.
إسلامة كفتة هو طبق شعبي في تُركِيََة.
المراجع
|
---|
مشروبات | |
---|
مخبوزات | |
---|
مقبلات وسلطات | |
---|
أجبان | |
---|
شوربات | |
---|
أطباق | |
---|
لحوم مشوية | |
---|
حلويات | |
---|
مكونات متكررة | |
---|
أدوات فريدة من نوعها | |
---|
مطابخ متعلقة | |
---|