Vitamin B

Vitamin B adalah delapan vitamin yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel. Dalam sejarahnya, vitamin pernah diduga hanya mempunyai satu tipe, yaitu vitamin B (seperti orang mengenal vitamin C atau vitamin D). Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa komposisi kimia di dalamnya membedakan vitamin ini satu sama lain dan terlihat dalam contohnya dalam beberapa makanan. Suplemen yang mengandung kedelapan tipe ini disebut sebagai vitamin B kompleks. Masing-masing tipe vitamin B suplemen mempunyai nama masing-masing (contoh; B₁, B₂, B₃).

• Vitamin B₁ (tiamin)
• Vitamin B₂ (riboflavin)
• Vitamin B₃,(niasin, termasuk asam nikotinat dan nikotinamida)
• Vitamin B₅ (asam pantotenat)
• Vitamin B₆ (piridoksin)
• Vitamin B₇, juga dikenal sebagai vitamin H (biotin)
• Vitamin B₉, juga dikenal sebagai vitamin M dan vitamin B-c (asam folat)
• Vitamin B₁₂ (kobalamin)

• (Inggris) How B Vitamins Work di HowStuffWorks
• (Indonesia) Menu Makanan yang Mengandung Vitamin B