Penambangan terbuka adalah kegiatan penambangan yang dilakukan di atas permukaan dan para pekerjanya berhubungan langsung dengan udara luar. Kegiatan penambangan biasanya dimulai setelah penggalian tanah dan batu-batuan yang menutupi kandungan mineral. Sementara itu, penambangan bawah tanah masih menyisakan tanah dan batuan yang menutupi kandungan mineral, dan mineralnya sendiri diambil dengan membangun terowongan bawah tanah.
Kegiatan penambangan terbuka biasanya menggunakan alat berat untuk menggali tanah dan batu-batuan di atas mineral yang dicari, dan kemudian mesin pengeruk akan mengambil mineralnya.
