Hiu putih raksasa atau hiu putih besar (Carcharodon carcharias) adalah spesies hiu lamniformes besar yang ada di pesisir perairan di seluruh permukaan lautan utama. Hiu putih besar dikenal karena ukurannya, dengan individu terbesar yang panjang tubuhnya 6 meter, dan dengan berat sebesar 1.100 kg saat sudah dewasa.[2][3][4] Hiu ini berwarna abu-abu atau abu-abu kebiruan dengan sedikit warna putih di bagian perut.[5] Hiu ini memiliki gigi berjumlah 300 gigi yang tajamnya seperti tepian gergaji.[5] Gigi hiu ini dapat panjangnya dapat tumbuh mencapai 7,5 cm.[5] Hiu jenis ini akan mencapai kedewasaan saat berumur 15 tahun, dan dapat hidup sekitar 30 tahun.
Hiu putih ini bisa dibilang hiu terbesar yang dikenal di dunia dan merupakan salah satu predator utama untuk mamalia laut. Selain itu, ia juga memangsa berbagai hewan laut lainnya, termasuk ikan, pinnipeds, dan juga burung laut. Ini adalah hidup hanya dikenal spesies dari perusahaan genus, Carcharodon, dan berada pada peringkat pertama dalam daftar jumlah serangan hewan yang tercatat pada manusia. IUCN (International Union for Conservation of Nature) memperlakukan hiu putih sebagai spesies yang hampir punah, walau termasuk dalam Appendix II dari CITES.
Novel best-sellingJaws oleh Peter Benchley yang disusul oleh film blockbuster Steven Spielberg menggambarkan hiu putih sebagai "pemakan manusia yang ganas". Pada kenyataannya, manusia bukanlah mangsa yang disukai oleh hiu putih tersebut.
